Our products are made in San Canzian organic gardens, vineyards and olive groves.

Olio d’oliva

L’Istria è nota e riconosciuta nel mondo per il suo olio d’oliva. Nelle immediate vicinanze del nostro albergo si trovano gli uliveti che ci donano l’olio extravergine San Canzian. Il comune di Crassizza nel quale è situato il nostro albergo è la vera culla dell’olio. Oltre al blend San Canzian, la nostra offerta include due

Marmellata di fichi secchi

I fichi secchi perfetti e tanta pazienza sono tutto ciò che ci vuole per creare la marmellata di fichi secchi eccezionale. La nostra posizione e lo stupendo ambiente che ci circonda ci permettono l’abbondanza di fichi, ma nessun attrezzo potrebbe sostituire le mani laboriose che mescolano l’impasto per creare la marmellata. Questo è il sapore