After three successful years, the fashionable Noel in Zagreb, the capital of Croatia, has been awarded its first Michelin star. Today, we are proud to present our second restaurant in the luxurious and charming San Canzian Village & Hotel.

Luciano

Das Restaurant Luciano wurde nach einem unserer wichtigsten Lieferanten istrischer Produkte benannt. Neben den erstklassigen lokalen und vorzugsweise ökologischen Zutaten ist das Team der wichtigste Erfolgsfaktor unseres Restaurants. Das Markenzeichen unseres Teams ist eine präzise, aber nicht überhebliche Küche, in der die beste und lokale Zutat der Hauptdarsteller ist.

Das köstliche Frühstück wir aus regionalen, überwiegend biologischen und hausgemachten Zutaten zubereitet. In einer entspannten Atmosphäre wird das a la carte Mittagessen serviert. Auf der Karte befinden sich traditionelle istrische Gerichte wie der istrische Eintopf „Maneštra“, hausgemachte traditionelle Pasta „Pljukanci“ und saisonale Trüffel auf moderne Art angerichtet.

Am Abend demonstrieren unsere Köche ihre erstklassigen Kochkünste.
Genießen Sie unser von Istrien inspiriertes fine dining Angebot auf a la carte Art oder wählen Sie das Degustationsmenu. Vereint mit erstklassigen Weinen aus unserem begehbaren Weinkeller, werden unsere Gerichte auch den erfahrensten Feinschmecker begeistern.

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