After three successful years, the fashionable Noel in Zagreb, the capital of Croatia, has been awarded its first Michelin star. Today, we are proud to present our second restaurant in the luxurious and charming San Canzian Village & Hotel.
Luciano
Das Restaurant Luciano wurde nach einem unserer wichtigsten Lieferanten authentischer istrischer Produkte benannt. Die tägliche Besorgung frischer Lebensmittel aus sorgfältig ausgewählten Quellen ist die Hauptphilosophie von Lucianos Küche.
Neben erstklassigen und vorzugsweise Bio-Zutaten ist die außergewöhnliche Synergie unseres Teams unter der Leitung des talentierten jungen Chefkochs Pavo Klaric, der Schlüssel für den Erfolg unseres Restaurants. Bei jedem Gericht kommen die Kreativität und das Engagement unseres Teams zusammen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck in der Welt der Gastronomie.
Dieses von Michelin empfohlene Restaurant lädt alle Gastronomieliebhaber ein. Neben einem À-la-carte-Tagesmenü stellt unser kreatives Team am Abend seine hervorragenden kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis, indem es Degustationsmenüs anbietet, die vom traditionellen Istrien inspiriert sind, aber auf moderne Art. Um das ultimative gastronomische Erlebnis zu genießen, begleitet Sie unser Sommelier gerne bei der Kombination Ihres gewählten Menüs mit erstklassigen Weinen aus unserem begehbaren Walk-In Weinkeller.